簡単、便利!丸美屋の麻婆豆腐がうまい!


スーパーで売ってるお馴染みの『麻婆豆腐の素』ですが、我が家で麻婆豆腐を作る時は『丸美屋の麻婆豆腐の素』を使うのが伝統となっています。ここは必ず『丸美屋』のでなければいけません。これにはちょっとした理由があります。

母が子育てをしていた頃、母は家事と子育ての全てを一人で一手に引き受けていました。昔は、今のように夫と家事を分担するとか、何らかの社会的支援があるとか、そういう時代ではなかったので、母はかなり無理をしながら一人で家事に奮闘していました。そんな折、あるママ友から教えてもらったのが丸美屋の麻婆豆腐の素でした。これで作った事のある人なら分かると思いますが、これ、お豆腐さえあれば本当に簡単に麻婆豆腐が作れてしまうのです。母は赤ちゃんだった私を手作りの離乳食で育てたくらい真面目な人なので、この麻婆豆腐の素を知った時『こんな便利なものがこの世に存在するのか』と、ちょっとしたカルチャーショックを受けたと言っていました。そして母はここから『手抜きをしてもいいんだ』という事を学んだといいます。

それ以来、我が家では数々の手抜き料理や時短料理が開発されてきました。この麻婆豆腐も今だに我が家では定番料理です。そして丸美屋の麻婆豆腐作りは息子である私に受け継がれ、今では私がこれを作ることも増えました。このような経緯から、丸美屋の麻婆豆腐は我が家では特別なものなのです。だから決して他のメーカーの安いやつを買うことはありません。今後も永久にないでしょうね。(ありがとう、丸美屋!)

長門志気 についてhttps://shiki.blog統合失調症から回復。その後、放送大学教養学部を無事卒業し、現在は放送大学大学院・修士選科生として学びを継続中。ブロガーになるのが夢!